Restaurant de Florijn
Algemeen
Tinkelende glazen, ongestoorde gesprekken, geurende gerechten. Wie in Restaurant 'de Florijn' dineert voelt zich er direct thuis. Wij zijn Michiel en Brenda de Graaf en wij zorgen dat u optimaal kunt genieten. U kunt zelf uw 3 of 4 gangen menu samenstellen tegen een vaste prijs. Onze gerechten wisselen regelmatig passend bij het seizoen. Het Restaurant biedt á la carte plaats aan 60 gasten.
Huiselijke gezelligheid combineren wij met huisgemaakte gerechten. Zelfs de frites maken wij zelf. Bij Restaurant “de Florijn” proeft u de natuur, de pure smaak van afzonderlijke ingrediënten. Veel producten halen wij uit het Groene Hart: kaas van de kaasboer, Veenweide vlees uit Zegveld en kruiden uit eigen tuin. De vis komt dagelijks vers van de afslag en het wild wordt in de regio geschoten.
Kookstudio de Florijn
Vanuit ons Bib Gourmand Restaurant ‘de Florijn’ organiseren wij kooklessen en kookworkshops! Onze gloednieuwe kookstudio bevindt zich in hetzelfde pand als ons à la carte restaurant, waardoor u op intieme wijze kunt genieten van een ontmoeting met smaak achter de schermen!
Activiteiten
KOOKSTUDIO 'de FLORIJN'
Zowel bij de kooklessen als workshops vindt ontvangst plaats in de gezellige aperitiefruimte van Restaurant ‘de Florijn’. Na een heerlijk drankje verplaatsen wij ons naar de moderne kookstudio van ‘De Florijn’.
Onze kookstudio biedt alles wat u nodig heeft: ‘Professioneel gasfornuis, ovens, allerhande keukenapparatuur en uiteraard één van onze professionele koks ter begeleiding van het geheel!
Met of zonder kookervaring, met zijn allen gaan we aan de slag. Dit kan zijn binnen een specifieke workshop of in het kader van een kookles, waarbij we standaard een 3-gangen menu bereiden.
Ter afsluiting geniet u met het hele gezelschap van het door u zelfgemaakte diner in ons à la carte restaurant. Uiteraard onder het genot van een goed glas wijn.
GROEPS KOKEN
Samen koken, eten en drinken is de ideale activiteit om een groep mensen samen te laten genieten!
Kom voor een kookles of proeverij met uw vrienden, familie of bedrijf. Restaurant de Florijn biedt u in overleg elk gewenst programma!
WAT ZIJN DE MOGELIJKHEDEN ?
Graag verwelkomen wij u in onze kookstudio voor een ontmoeting met smaak achter de schermen!