Het leukste cadeau van 2012!

27-01-2012

Het smaakvolle boek ‘Groene Hart, van Bodem tot Bord’, een uniek cadeau!

In dit boek worden streekproducten uit het Groene Hart op een pakkende wijze verwoord en verbeeld. De weg van bodem tot bord wordt gevolgd, fraai in beeld gebracht met verhalen over landschap, cultuur en de lokale producenten erachter. Met veel aandacht voor cultuurhistorische achtergronden.

Aan het boek is twee jaar lang gewerkt. Meer dan 50 ambachtelijke bedrijven zijn bezocht, met producten uiteenlopend  van brood, zuivel, kaas, bier, vis, groente, fruit tot wijn en vlees. Het ritme van de seizoenen staat daarbij centraal.

Locale producenten geven uitleg over hun werkwijze, hun passie en het leven met de natuur. Koks uit het Groene Hart bereiden een gerecht met de streekproducten en geven hun receptuur prijs.

Blader, kijk en lees mee over de talrijke bezoeken aan kaas- en zuivelbereiders, fruittelers, melkveehouders, mesters, jagers, vissers en meer streekbewoners.

Voor meer informatie of verkooppunten, ga naar de webwinkel