Algemeen
Boerderij Valkendam is een woon- en werklocatie van de Gemiva-svg Groep in Alphen aan den Rijn, waar mensen met een verstandelijk beperking wonen en werken. De boerderij beschikt over tien woonplekken, een logeerplek en twintig dagbestedingsplaatsen.
Boerderij Valkendam is gelegen op een unieke locatie, in de polder nabij Alphen aan den Rijn, langs de rivier de Rijn. De boerderij ligt midden in het Groene hart. In en om de boerderij is er gelegenheid voor zelfstandig wonen met begeleiding, en voor dagbesteding.
Wonen
Bij de boerderij staan drie huizen, bedoeld voor mensen die redelijk zelfstandig kunnen wonen. In de boerderij zelf zijn vijf kamers, geschikt voor de mensen die wat meer begeleiding nodig hebben. Ook is er mogelijkheid tot logeren op de boerderij.
Dagbesteding
De dagbesteding bestaat onder andere uit het verzorgen van de dieren, het verbouwen van groente en fruit, het bijhouden van de moestuin en het werken in de boerderijwinkel 'Onder de Hooiberg'. De boerderij heeft ongeveer tien melkkoeien, jongvee, twintig schapen, twee varkens en zeventig kippen. Er zijn ook andere activiteiten die gedaan worden, zoals repareren, klussen rond het erf en het bouwen van nieuwe ruimtes.
Boerderijwinkel Onder de Hooiberg
Valkendam heeft een biologische boerderijwinkel. Er worden smaakvolle producten verkocht van eigen boerderij, zoals eieren van eigen scharrelkippen, vlees van eigen koeien en schapen en groente uit de moestuin. Ook verkopen wij producten van Landwinkel.
De winkel is open op:
woensdag van 13.00 uur tot 17.00 uur.
vrijdag van 13.00 uur tot 17.00 uur.
zaterdag van 10.00 uur tot 17.00 uur.
Activiteiten
Zelf gemaakte yoghurt
Wij verkopen ook zelfgemaakte biologische volle yoghurt.
Voor meer informatie kunt u terecht bij ons in de winkel. U kunt ook proeven.
Boermarke ijs
In onze winkel verkopen wij ijs. Het ijs dat wij verkopen is van het merk Boermarke. Het is biologischboeren ijs. Voor meer informatie kunt u kijken op: www.boermarke.eu
We verkopen de volgende smaken:
- Vanille
- Chocolade
- Aardbei
- Stracciatella
Kaas
Wij zijn sinds kort over gestapt op een andere leverancier van de kaas die we verkopen in de winkel. De kaas wordt nu gemaakt door een broer en schoonzus van 1 van onze bewoners. Voor meer informatie kunt u een kijkje nemen op de site van de kaasboerderij:
www.kaasboerderijdevierhuizen.nl
Biologische soepkippen
Vanaf begin december verkopen wij biologische soepkippen in de winkel. De kippen zijn afkomstig van onze boerderij en zijn geslacht bij een biologische poelier.
Cadeaupakketten / Kerstpakketten
In onze winkel verkopen wij op kleine schaal cadeau pakketten en kerst pakketten.
De pakketten worden ingepakt in een kistje gemaakt van hout. De kistjes hebben we in 3 verschillende matenn. We hebben een wijnkistje, een laag kistje en een hoog kistje. Deze kistjes worden door onze mensen van de dagbesteding zelf in elkaar getimmerd.
U kunt de cadeaupakketten of kerstpakketten zelf samenstellen met verschillende producten uit de winkel.
Heeft u interesse om een cadeaupakket of kerstpakket bij ons af te nemen:
neem dan contact met ons op!
Streekhoning
Wij verkopen in onze winkel ook honing uit de streek. De honing komt bij imker Brommers vandaan.
Streekhoning is goed tegen hooikoorts.
Doordat streekhoning een kleine hoeveelheid stof bevat dat in pollen voorkomt, is het voor mensen die last hebben van hooikoorts, raadzaam dagelijks een lepel streekhoning (bv. in de thee) te gebruiken. Zo went je lichaam (maakt antistoffen) aan dat bestanddeel van pollen en is er minder last van de allergie. (bron: Hr. Brommers, Imker in het Groene Hart.)
Wenskaarten
Wij verkopen wensen kaarten die van gerecycled materiaal zijn gemaakt.
Het bedrijf die deze kaarten maakt heet Floris recycled.
We hebben verschillende kaarten bijvoorbeeld voor:
- Geboorte van een zoon, dochter of kleinkind
- Dieren kaarten
- Felicitatie kaarten
- Oprechte deelnemingskaarten
- Beterschapskaarten
- Verhuiskaarten
Kortom van alles wat, u kunt de kaarten vinden in het kaartenrek in onze winkel.
Ambachtelijk rundvlees
We hebben weer volop vlees in onze winkel. Ondermeer het volgende:
- Schenkel.
- Ossestaart.
- Baklap.
- Rib eye.
- Braadvlees.
- Steak a la minute.
- Bieflappen.
- sucadelappen.
- Entre-cote.
- Kogelbiefstuk.
- Haasbiefstuk.
- Suddervlees.
- Lever.
- Sausijsjes.
- Hamburgers.
- Soeppakket.
- Tartaar.
- Duiste biefstuk.
- Gehakt.
Heeft u interesse, kom gerust eens kijken in onze winkel. De openingstijden kunt u vinden bij contact.
Ambachtelijk schapenvlees
Binnenkort verkopen we ook weer ambachtelijk schapenvlees. hieronder verstaan we:
- Gehakt
- Koteletten
- Shoarma
Groente
In het voorjaar, de zomer en de herfst verkopen wij groente uit onze eigen moestuin. Om de keuze's voor de klant zo breed mogelijk te maken, kopen we ook groente in bij Kievit Vitamines (http://www.kievitamines.nl/)
Contact
Zorgboerderij Valkendam
Kortsteekterweg 32
2407 AH Alphen aan den Rijn
0172-494409
valkendam@gemiva-svg.nl
In de buurt
Welkom bij De Witte Gravin, een mooie zichtlocatie in het hart van onze moderne melkveehouderij Fa. De Wit-Burggraaf. Stap van …
Melkveehouderij met dagrecreatie met ontvangstruimte tot 100 personen ideaal voor familiedagen, bedrijfsuitjes… schooluitjes en kinderfeestjes…
Voor ambachtelijke boerenkaas, streekproducten, (kerst)geschenken en rondleidingen en kinderpartijtjes! Boerderijwinkel en Boerderijautomaat!